Biozahrada

Náhodou jsem narazila na článek o smažení lupínků z šípatky (arrowhead).

Strakaté fazole (mexické Frijoles de Olla)
8 - 10 porcí
Ve Starém Mexiku se fazole vařily po celý den v kameninovém hrnci nazývaném Olla. V Mexiku se typicky podávaly po hlavním chodu před dezertem, aby byli hosté dobře nakrmeni. Nebo se dají podávat samotné s teplou tortillou. Tento recept vyžaduje bylinu známou jako epazote (merlík vonný), ale můžete uvařit fazole i bez něj. Celkový čas vaření: 2 až 2-1/2 hodin
1 libry strakatých fazolí (2 ...

Potočnicová polévka
Přísady (jak jdou po sobě)
olivový olej
potočnice
sůl
tence nakrájené plátky brambor (průhledné)
horká voda
máslo
nechat až zvadne potočnice
40 sekund mixovat
ušlehat
ztracená vejce (udělat vír v horké vodě, hotová vejce zchladit ve vodě s ledem)
Do talíře dáme vejce, opepříme, kolem vejce polévku

Marináda na maso
Podle níže uvedeného videa
sojová omáčka
hnědý cukr
čerstvý zázvor
česnek
šalotka
sezamový olej
olivový olej
pepř
sůl
čerstvá mateřídouška

Polotradiční způsob výroby bonbónů marshmallow

8 kořenů proskurníku, krájené
100 ml vody
až 200 ml vroucí vody 

750 ml cukru
330 ml tekuté glukózy

160 ml vody, extra

15 ml vanilkového extraktu

500 ml cukru moučky

80 ml kukuřičné mouky
Nakrájené kořeny proskurníku a 100 ml vody dáme do hrnce, přivedeme k varu a vaříme 20 minut. Necháme úplně vychladnout. Jakmile směs vychladne odstraníme kořeny a doplníme vroucí vodou na 250 ml. Dáme cukr, ...

jehněčí ragú s okrou pozor, je tam chyba - okra není proskurník
3 recepty na recepty.cz
Luisianské gombo

smrkové pivo
rychlý smrkový med

Další recepty se smrkem se dají najít na najdurecept.cz, je nutno zadat smrk jako hledanou ingredienci.

Srnčí hřbet
Rajčatový salát s bedrníkem
Krabí salát

hlávkový salát s jitrocelem
recepty na najdurecept nutno vepsat jitrocel
jitrocelové nočky
lipová pěna se smaženým jitrocelem
jitrocelové listy v sýrovém těstíčku
Bavorská polévka

9 receptů z knihy Hejných
obložené bagetky s brutnákem
brutnák jako špenát
pohár lásky
brutnáková salát
brutnákový salát s celerem a cibulí
recepty na najdurecept