Biozahrada

Další rostlina z nabídky bambusária. Vikvovitá, popínavá dvoumetrová rostlina, jedlé květy, listy, kořen, plody, semena. Podle pfaf obsahuje v semenech 21,5% bílkovin, semena se musí vařit (stejně jako fazole obsahují lektiny). Podle Polívky u nás plody nedozrávají a na rozdíl od údajú v katalogu bambusária ji označuje za rostlinu jednoletou. Podle popisu a obrázků mi připomíná Apios. Objednali jsme ho a dám zprávu.

Jakon je báááječná bylina, nejenom tím, že snižuje hladinu cukru v krvi, ale i tím jak vypadá /mile huňaté listy/ i tím, jak roste /velice - a to bez škůdců a chorob...snad ani ti slimáci ho neradi/. Detailním popisem nebudu zatěžovat /pěkný je třeba na http://jaruna7.bloguje.cz/543284-nadeje ... ecepty.php
Ale mám dotaz: pěstuje ho někdo z vás? A jak přezimujete ty "sázecí" hlízy? Já měla loni jeden - a ze ...

Pěknosemenec Calochortus
Vxtrvalé rostliny s cibulí a velmi dekorativními květy nejrůznějších barev. Výška 15-60 cm, slunné místo, potřebuje chránit před zimou. Pochází ze Severní Ameriky. Jedlé jsou velké cibule všech druhů rodu, vařené i syrové, mají mít dobrou, sladkou chuť. Malé cibulky se nechávají růst.
Doporučované druhy na jídlo: C. gunnisonii, C. luteus, C. nutallii. Pfaf uvádí dvanáct jedlých druhů.
Pozor, v knize Rajská zahrada je překlep (pěknosenec).
Zdroj: Rajská zahrada

Sehnat se dají tady: ...

Balsamorhiza sagittata - v knize Rajská zahrada se píše jméno se dvěma r Balsamorrhiza, podle USDA je správně jedno r. Pokud budete něco vyhledávat, doporučuji hledat obě varianty, na internetu je v tom trochu zmatek.
Další rostlina z knihy Rajská zahrada. Patří mezi hvězdnicovité. 30 cm vysoká, krátce žijící vytrvalá rostlina. Roste nejlépe na slunném místě s kamenitou půdou, což ji zajistilo i pozornost skalničkářů a u nás by se z tohoto zdroje asi dala ...

jícama Pachyrhizus tuberosus, syn. P. erosus
Plodina pěstovaná v jižní Americe, pochází z And. Rozšířila se do střední Ameriky, je nazývána i mexickým bramborem. Popularitu získala i v Číně a jihovýchodní Asii, kde je součástí i oblíbených vietnamských jídel. Patří mezi rostliny bobovité, s oporou dorůstá výšek až 5 metrů. Jedlý kořen může dosáhnout délky až 2 metrů a váhy až 20 kilogramů. Má smetanově bílé vnitřní části, které jsou křupavé. Chuť je sladká a ...

Klaytonie neboli batolka prorostlá Claytonia perfoliata, synonymum Montia perfoliata
Je velmi zajímavý nepůvodní druh naší květeny a poprvé byl nalezen v Průhonickém parku. Zajímavý je tím, že je jedlý a dá se pěstovat na jídlo. Je ojedinělý tím, že má velmi křehké listy, asi jako salát. Američani mu říkají indiánský salát nebo salát zlatokopů, původní je v Americe. Dá se sehnat i u nás, pokud ještě roste v Průhonickém parku (v zadních partiích) anebo semena ...

U nás burina a liečivka, v japonsku,usa koreňová/listová zelenina, taktiež inulínová plodina

http://www.youtube.com/watch?v=gqQvG1jpSTE

ADMIN EDIT: Přesunuto z vlákna Výměny.

Před lety jsem na inzerát v časopise Zahrádkář koupil "vytrvalou majoránku". Nevím jak se to jmenuje správně, majoránce se moc nepodobala ale hodně podobně voněla. Vytvářela takové krásné půdokryvné polštáře a nevyžadovala žádnou péči. (to já rád :D ) Nepřežila ale povodeň a od té doby jsem na ni nikde nenarazil. Tak tohle, kdybys čirou náhodou měla, bych přivítal. Ale ...

ADMIN EDIT: Přesunuto z vlákna Výměny a přidány obrázky.

:P Slepyse mame, doufam, na slimaky..... ale na zahrade se nam slunila i uzovka, tak doufam, ze ten hadnik najde a rozmnozi se. :P
Topinambury chci pouzivat hojne misto brambor. Takze myslim, ze jich budeme docela dost ujidat.... hm... je ale fakt, ze pak by asi hryzcuvzdorny zahon nestacil, anebo by musel byt vetsich rozmeru, coz asi nechci...? ...

liliochvostec nádherný Eremurus spectabilis
Je známý především jako okrasný, ale jako mnoho druhů označovaných jako okrasné má i jiná použití. Pochází z Asie. Podle pfaf má rating 2,0. Vařené mladé výhonky se na Sibiři pokládají za delikatesu, chutí mezi šruchou a špenátem. Kořen obsahuje asi 30% gumy (derivátu kyseliny arabinové) a působí jako kvalitní lepidlo. Cibule se usuší, rozemele a používá jako lepidlo například na knižní vazby.
Anglicky foxtail lilies nebo desert candles
Obrázky