Právě je ned 05. črc 2020 2:36:11

News News of Netradiční zelenina a koření

Site map of Netradiční zelenina a koření » Fórum : Netradiční zelenina a koření

Druhy zeleniny a koření co se běžně nepěstují.

Hybridní kandík Erythronium 'Pagoda'

Hybridní kandík Erythronium 'Pagoda'
Další okrasný kandík s jedlou cibulí. Je to záměrně vyšlechtěný zahradní kultivar, který se v přírodě nevyskytuje. Prodává se jako okrasný v zahradnictvích, např. tady a dá se sehnat i jako skalnička. Kvete žlutě, má pěkné květy. Pfaf tento kandík v databázi nemá. Roste dobře v polostínu a podle údajů z internetu se také rozrůstá, stejně jako botanický druh kandík psí zub.
Podle knihy Rajská zahrada má velmi velké cibule, které ...
Read more : Hybridní kandík Erythronium 'Pagoda' | Zobrazení : 5614 | Odpovědi : 2


Řebčík kamčatský (korunkovka) Fritillaria camtschatcensis

řebčík kamčatský (korunkovka) Fritillaria camtschatcensis
Další z druhů rostlin prodávaných jako okrasné, která je jedlá. Jedná se opět o geofyt (v zahradnictvích jim říkají cibuloviny), 15-30 cm vysoký. Cibule sklízené na podzim jsou jedlé vařené, pečené nebo na mouku, chuť je přirovnávána k chuti jedlých kaštanů. Edibility rating podle pfaf je 4. Pfaf udává jako jedlé i zelené plody, syrové nebo vařené, které jsou poněkud hořlké. Poroste dobře v polostínu i na slunci. Podle knihy ...
Read more : Řebčík kamčatský (korunkovka) Fritillaria camtschatcensis | Zobrazení : 14792 | Odpovědi : 16


Kandík psí zub Erythronium dens-canis

kandík psí zub Erythronium dens-canis
Rostlina s podzemní hlízou, botanicky nazývaná geofyt. V zahradnictvích takovým rostlinám říkají cibuloviny. Roste u nás vzácně a je chráněná národní legislativou i Evropskou Unií. Dá se pěstovat a prodává se jako tzv. okrasná rostlina a dá se sehnat i jako skalnička. V době květu v březnu až dubnu je velmi dekorativní. Podle pfaf má jedlé listy a cibulky. Cibulky jsou velké jako lískový oříšek a v kontaktu s pokožkou ...
Read more : Kandík psí zub Erythronium dens-canis | Zobrazení : 3277 | Odpovědi : 0


Šťavel Oxalis deppei

Další zajímavá rostlina prodávaná jako okrasná. Jedlé listy, květy, kořeny. Podle pfaf mají listy delikátní citrónovou chuť, starší mají tendenci stát se vláknitými. Listy obsahují kyselinu šťavelovou, nedoporučují se proto často anebo ve velkých dávkách. Na zimu se ukládá. Edibility rating podle pfaf 4.
Je velmi hezký obrázky
Dá se sehnat a je velmi levný.
Read more : Šťavel Oxalis deppei | Zobrazení : 3640 | Odpovědi : 0


Batáty - Povijnice batátová - Ipomoea batatas

Ahoj, objednala jsem si v jednom shopu batáty a při hledání receptů jsem našla i návody jak pěstovat. Nemáte s nimi někdo zkušenosti? Vyžadují prý hodně slunečno a hluboké půdy, vysazení až v květnu po zmrzlících. Já mám akorád problém s tím osluněným místem, protože bych je na velmi slunném místě musela pěstovat leda v nějakých nádobách (ale můžou být docela velké - je tam beton).
Rostlina je poléhavá až povíjivá, dorůstá až 5m a ...
Read more : Batáty - Povijnice batátová - Ipomoea batatas | Zobrazení : 13482 | Odpovědi : 5


Oman pravý Inula helenium

oman pravý Inula helenium
Vysoká vytrvalá rostlina (až 1,5 m), jedlé listy a kořen. Kořen obsahuje inulin, stejně jako topinambury, proto může u některých osob způsobit zažívací problémy.
Kořen sbíraný třetím rokem je léčivý, podporuje trávení, pomáhá vykašlávaní hlenů, staví průjem a vnitřní krvácení. Na svědivou pokožku se dávají obklady. Používá se nálev nebo prášek. Z omanu se vyrábí víno svatého Pavla (prosím neplést s ománkovým vínem), sirup proti kašli a další přípravky.
Něco pro ...
Read more : Oman pravý Inula helenium | Zobrazení : 6315 | Odpovědi : 2


Hablitzia tamnoides

Hablitzia tamnoides

Je to veľmi málo pestovaný druh. Jediný druh rodu Hablitzia, je to trváca popínavá bylina, pochádzajúca z Kaukazu. Zdomácnená je v škandinávií. Je vzdialenou príbuznou repy a mrlíku, ale narozdiel od nich je popínavá a môže dosiahnuť 3 m a viac. Kvitne nevýraznými malými kvetmi.

Jedlé časti
Listy sú jedlé, podobne ako u špenátu. Preto sa nazýva aj Caucasian spinach.
Mladé výhonky sa môžu konzumovať aj čerstvé, starnutím húževnatejú.
Výsev sa robí priamo ...
Read more : Hablitzia tamnoides | Zobrazení : 12247 | Odpovědi : 9


Dětelník jedlý Psoralea esculenta

dětelník jedlý Psoralea esculenta
Pochází z Ameriky, pěstuje se pro jedlé hlízy. U nás by měl být mrazuvzdorný. Podle pfaf má edibility rating 5 a je i léčivý.
obrázky na googlu
výpis z Polívky: Rostliny cizích zemí
Read more : Dětelník jedlý Psoralea esculenta | Zobrazení : 7948 | Odpovědi : 7


Merlík hlavatý Chenopodium capitatum

merlík hlavatý Chenopodium capitatum
Podobá se merlíku listenatému Chenopodium foliosum, stejně jako on má červené jedlé plody, ale jsou větší než plody merlíku listenatého. Oba druhy kdysi rostly v Brně na Černovické skládce a plody merlíku hlavatého jsem tenkát ochutnávala. Podle mě nepatří mezi úžasné delikatesy, ale rozhodně nepatří mezi chuťově nejhorší. Podle pfaf jsou jedlé plody, listy a semena. Listy a semena obsahují saponiny, tudíž se musí vařit aby se saponiny rozložily.
obrázky
Na ...
Read more : Merlík hlavatý Chenopodium capitatum | Zobrazení : 5710 | Odpovědi : 3


Merlík obrovský Chenopodium giganteum

merlík obrovský Chenopodium giganteum
Letos ho má v nabídce semen bambusárium. Dorůstá výšky přes metr (pfaf udává až 2,5m), má jedlé listy které pfaf hodnotí jako vynikající kvality na špenát. Syrové listy se doporučují pouze v malém množství díky obsahu saponinových látek, které se varem odbourávají. Jedlá jsou i semena, pro která platí totéž. Díky vzrůstu bude asi produkce biomasy vysoká, používá se i na zelené hnojení. Poskytuje zlaté nebo zelené barvivo a ze stonků ...
Read more : Merlík obrovský Chenopodium giganteum | Zobrazení : 3632 | Odpovědi : 0


 

Přihlásit se  •  Registrovat


Statistiky

Celkem příspěvků 8678 • Celkem témat 1191 • Celkem členů 933

cron