Právě je čtv 06. srp 2020 20:37:32

News News of Netradiční zelenina a koření

Site map of Netradiční zelenina a koření » Fórum : Netradiční zelenina a koření

Druhy zeleniny a koření co se běžně nepěstují.

Dlouhatec lablab Dolichos lablab

Další rostlina z nabídky bambusária. Vikvovitá, popínavá dvoumetrová rostlina, jedlé květy, listy, kořen, plody, semena. Podle pfaf obsahuje v semenech 21,5% bílkovin, semena se musí vařit (stejně jako fazole obsahují lektiny). Podle Polívky u nás plody nedozrávají a na rozdíl od údajú v katalogu bambusária ji označuje za rostlinu jednoletou. Podle popisu a obrázků mi připomíná Apios. Objednali jsme ho a dám zprávu.
Read more : Dlouhatec lablab Dolichos lablab | Zobrazení : 5860 | Odpovědi : 3


Jakon Smallanthus sonchifolius

Jakon je báááječná bylina, nejenom tím, že snižuje hladinu cukru v krvi, ale i tím jak vypadá /mile huňaté listy/ i tím, jak roste /velice - a to bez škůdců a chorob...snad ani ti slimáci ho neradi/. Detailním popisem nebudu zatěžovat /pěkný je třeba na http://jaruna7.bloguje.cz/543284-nadeje ... ecepty.php
Ale mám dotaz: pěstuje ho někdo z vás? A jak přezimujete ty "sázecí" hlízy? Já měla loni jeden - a ze ...
Read more : Jakon Smallanthus sonchifolius | Zobrazení : 35601 | Odpovědi : 23


Pěknosemenec Calochortus

Pěknosemenec Calochortus
Vxtrvalé rostliny s cibulí a velmi dekorativními květy nejrůznějších barev. Výška 15-60 cm, slunné místo, potřebuje chránit před zimou. Pochází ze Severní Ameriky. Jedlé jsou velké cibule všech druhů rodu, vařené i syrové, mají mít dobrou, sladkou chuť. Malé cibulky se nechávají růst.
Doporučované druhy na jídlo: C. gunnisonii, C. luteus, C. nutallii. Pfaf uvádí dvanáct jedlých druhů.
Pozor, v knize Rajská zahrada je překlep (pěknosenec).
Zdroj: Rajská zahrada

Sehnat se dají tady: ...
Read more : Pěknosemenec Calochortus | Zobrazení : 2887 | Odpovědi : 1


Balsamorhiza sagittata

Balsamorhiza sagittata - v knize Rajská zahrada se píše jméno se dvěma r Balsamorrhiza, podle USDA je správně jedno r. Pokud budete něco vyhledávat, doporučuji hledat obě varianty, na internetu je v tom trochu zmatek.
Další rostlina z knihy Rajská zahrada. Patří mezi hvězdnicovité. 30 cm vysoká, krátce žijící vytrvalá rostlina. Roste nejlépe na slunném místě s kamenitou půdou, což ji zajistilo i pozornost skalničkářů a u nás by se z tohoto zdroje asi dala ...
Read more : Balsamorhiza sagittata | Zobrazení : 4812 | Odpovědi : 1


Jícama Pachyrhizus tuberosus

jícama Pachyrhizus tuberosus, syn. P. erosus
Plodina pěstovaná v jižní Americe, pochází z And. Rozšířila se do střední Ameriky, je nazývána i mexickým bramborem. Popularitu získala i v Číně a jihovýchodní Asii, kde je součástí i oblíbených vietnamských jídel. Patří mezi rostliny bobovité, s oporou dorůstá výšek až 5 metrů. Jedlý kořen může dosáhnout délky až 2 metrů a váhy až 20 kilogramů. Má smetanově bílé vnitřní části, které jsou křupavé. Chuť je sladká a ...
Read more : Jícama Pachyrhizus tuberosus | Zobrazení : 4665 | Odpovědi : 0


Batolka prorostlá Claytonia perfoliata

Klaytonie neboli batolka prorostlá Claytonia perfoliata, synonymum Montia perfoliata
Je velmi zajímavý nepůvodní druh naší květeny a poprvé byl nalezen v Průhonickém parku. Zajímavý je tím, že je jedlý a dá se pěstovat na jídlo. Je ojedinělý tím, že má velmi křehké listy, asi jako salát. Američani mu říkají indiánský salát nebo salát zlatokopů, původní je v Americe. Dá se sehnat i u nás, pokud ještě roste v Průhonickém parku (v zadních partiích) anebo semena ...
Read more : Batolka prorostlá Claytonia perfoliata | Zobrazení : 3662 | Odpovědi : 0


Lopuch větší - Arctium lappa

U nás burina a liečivka, v japonsku,usa koreňová/listová zelenina, taktiež inulínová plodina

http://www.youtube.com/watch?v=gqQvG1jpSTE
Read more : Lopuch větší - Arctium lappa | Zobrazení : 5512 | Odpovědi : 7


Kříženec dobromysli a majoránky

ADMIN EDIT: Přesunuto z vlákna Výměny.

bobek píše:Před lety jsem na inzerát v časopise Zahrádkář koupil "vytrvalou majoránku". Nevím jak se to jmenuje správně, majoránce se moc nepodobala ale hodně podobně voněla. Vytvářela takové krásné půdokryvné polštáře a nevyžadovala žádnou péči. (to já rád :D ) Nepřežila ale povodeň a od té doby jsem na ni nikde nenarazil. Tak tohle, kdybys čirou náhodou měla, bych přivítal. Ale ...
Read more : Kříženec dobromysli a majoránky | Zobrazení : 7224 | Odpovědi : 7


Topinambur hlíznatý Helianthus tuberosus

ADMIN EDIT: Přesunuto z vlákna Výměny a přidány obrázky.
dkaras píše::P Slepyse mame, doufam, na slimaky..... ale na zahrade se nam slunila i uzovka, tak doufam, ze ten hadnik najde a rozmnozi se. :P
Topinambury chci pouzivat hojne misto brambor. Takze myslim, ze jich budeme docela dost ujidat.... hm... je ale fakt, ze pak by asi hryzcuvzdorny zahon nestacil, anebo by musel byt vetsich rozmeru, coz asi nechci...? ...
Read more : Topinambur hlíznatý Helianthus tuberosus | Zobrazení : 29993 | Odpovědi : 32


Liliochvostec nádherný Eremurus spectabilis

liliochvostec nádherný Eremurus spectabilis
Je známý především jako okrasný, ale jako mnoho druhů označovaných jako okrasné má i jiná použití. Pochází z Asie. Podle pfaf má rating 2,0. Vařené mladé výhonky se na Sibiři pokládají za delikatesu, chutí mezi šruchou a špenátem. Kořen obsahuje asi 30% gumy (derivátu kyseliny arabinové) a působí jako kvalitní lepidlo. Cibule se usuší, rozemele a používá jako lepidlo například na knižní vazby.
Anglicky foxtail lilies nebo desert candles
Obrázky
Read more : Liliochvostec nádherný Eremurus spectabilis | Zobrazení : 9063 | Odpovědi : 3


 

Přihlásit se  •  Registrovat


Statistiky

Celkem příspěvků 8678 • Celkem témat 1191 • Celkem členů 933