Biozahrada

Nabízím kuřata japonských křepelek.Plemeno nosné.A plemeno masné (Faraon).

Nenáročná brukvovitá trvalka (občas se uvádí dvouletka až trvalka, u mě zatím přežívá zdárně třetí zimu). Jedí se z ní mladé listy, které údajně mají nahradit roketu, ale kdo ochutnal obojí, myslím, že po barborce ani nevzdechne. Výhodou barborky je, že poskytuje lupení i v době, kdy moc jiného není - dá se vyhrabávat i zpod sněhu, nebo brzy zjara a má ho celkem dost. Bohužel jakmile začne víc svítit slunce, listy pekelně zhořknou a ...

Je u vás ještě sníh? V Brně nám už roztál.

ibišek jedlý, neboli okra Hibiscus esculentus nebo také Abelmoscus esculentus
Jedlé jsou nezralé tobolky.
Obrázky
Článek s recepty
Zkoušela jsem vysít 10 semen. Devět semen z deseti doporučuje pořídit si pořádný kožich (nechápu proč, když už bude jaro)

okra1.jpg

.

Prosím nabídněte Topinambury k letošní sadbě. Děkuji

Nabízím cibule mořské cibule-i větší množství.

Dobrá jsou smažená poupata smetanky lékařské (púpava, ještě hodně malá a zelená) - buď jen tak na oleji, nebo v těstíčku (hustším palačinkovém třeba), výborně chutnají i listy jitrocele (skorocel) osmažené v těstíčku. Kosmatice (květy černého bezu) asi všichni znají nasladko, ale dají se připravovat i naslano - v sýrovém těstíčku nebo všelijak kořeněné.

Aneb kterak donutit veverky aby zdarma sklidily a odevzdaly alespoň část vaší úrody.
Mám ty potvory zrzavý rád ale to ještě neznamená že jsou zvaní hosté. Na druhé straně když pozoruju našeho kocoura jak se je pokouší marně chytit, říkám si ať přijdou zas, bude zábava. Ale k věci. Když máte zahradu vedle lesa jako já a jezdíte tam jen na víkendy, veverky vás berou jako vetřelce na svém teritoriu a výpis
z katastru je ...

jasan ztepilý Fraxinus excelsior
Podle pfaf
Nezralá semena se nakládají do soli a octa a poté používají k ochucení jídel. Listy se někdy používají na čaj. Ze stromu se získává mana (detaily neuvedeny). Ze semen se získává jedlý olej podobný slunečnicovému. Strom má léčivé účinky. Další použítí: barvivo, palivo, větrolam, dřevo, na provazy, tanin.

Fraxinus_excelsior_l1.jpg

Ve čtvrtek 4.března se koná v Jihlavě ustavující konference přeshraničního projektu Přírodní zahradničení.
Více na http://www.international.natur-im-garten.at
Pozvánka a program je pod heslem termíny.
Projekt běží v Rakousku a jeho úkolem je podpora biodiverzity a přirozené zahradní a krajinářské tvorby. Cílem je vytvoření sítě ukázkových přírodních zahrad různého zaměření a tím i podpora cestovního ruchu.
Zdraví Mlýnec