Stránka 1 z 1
Obsahové látky slunečnice roční
Napsal:
pát 30. srp 2013 22:45:30
od Ivana
Při hledání odpovědi na dotaz ohledně slunečnice, vložený
do vlákna slimáčího jsem narazila na velmi zajímavé čtení o slunečnici.
Obsahové látky slunečnice jsou popsány tady. V tom článku mě překvapilo že i slunečnice má protinádorové, protizánětlivé a antibakteriální obsahové látky, dokonce potlačuje i růst hub - velmi zajímavé čtení.
Slunečnice roční
podle pfaf jedlá je, i když zrovna listy jedlé nejsou a o obsahu rutinu jsem nikdy neslyšela, ani výše odkazovaný článek rutin nezmiňuje. Listy máku setého
podle pfaf jedlé jsou.
Re: Obsahové látky slunečnice roční
Napsal:
sob 31. srp 2013 15:39:17
od Abstrakt
Nevím nakolik pfaf důvěřovat - například zrovna u máku setého který prý jedlý je - se snad nebere v úvahu, že "Mléčná šťáva v rostlinách máku je po zaschnutí vlastně surové opium."
Jaké části krom obligátních semen na ni tedy jedlé být údajně mají a je nějaké zdůvodnění proč zrovna listy slunečnice roční jedlé nejsou?
Re: Obsahové látky slunečnice roční
Napsal:
sob 31. srp 2013 15:49:01
od Abstrakt
Ve vyhledávání jsem spatřil akorát útržkovitě (ke stažení mě to jako neregistrovaného nepustí):
"polosyntetický derivát rutinu – troxerutin (3´, 4´, 7-tris-(hydroxyethyl)-rutin). - přípravky: ..... Helianthus annuus (slunečnice roční), Asteraceae. - jednoletá ..... sběr se provádí 2x ročně během květu a na podzim, kdy rostlina dává nové výhony"
- Tedy, že se z ní cosi vyrábí s rutinem v molekule.
Re: Obsahové látky slunečnice roční
Napsal:
sob 31. srp 2013 19:46:12
od Ivana
Samozřejmě záleží plně na tobě, jakému zdroji budeš důvěřovat. Můžeš si obsah alkaloidů v listech máku setého sám stanovit v laboratoři anebo pro jistotu nejíst ani makové koláče, obojí pokládám za extrémy, ale je to na každém. Osobně pokládám pfaf za jeden z těch důvěryhodnějších zdrojů, ale nikomu to nevnucuju.
O obsahu rutinu ve slunečnici jsem vážně neslyšela, ale jsem botanik a mohu mít nedostatečné znalosti. Pro přesnou a vědecky správnou odpověď navrhuju tedy zeptat se biochemika nebo farmakologa který se zabývá alkaloidy.
Re: Obsahové látky slunečnice roční
Napsal:
sob 31. srp 2013 20:11:38
od Ivana
Abstrakt píše:"polosyntetický derivát rutinu – troxerutin (3´, 4´, 7-tris-(hydroxyethyl)-rutin). - přípravky: ..... Helianthus annuus (slunečnice roční), Asteraceae. - jednoletá ..... sběr se provádí 2x ročně během květu a na podzim, kdy rostlina dává nové výhony"
- Tedy, že se z ní cosi vyrábí s rutinem v molekule.
Mimochodem toto je
snippet který google vytvořil k dokumentu Farmakognosie podle českého lékopisu 2009, v pdf k volnému prohlédnutí
zde. Tak si to tam můžeš najít.