Brutnák (borák) - recepty

O volně rostoucí rostliny se nemusíme starat a přesto je můžeme využívat. Navíc mívají vysoký obsah cenných látek pro výživu.

Re: Brutnák (borák) - recepty

Příspěvekod Ivana » úte 25. led 2011 14:43:31

Kandování květů brutnáku
Uživatelský avatar
Ivana
Administrátor
 
Příspěvky: 3362
Registrován: pát 06. lis 2009 20:51:55
Bydliště: Brno

Re: Brutnák (borák) - recepty

Příspěvekod Ivana » stř 26. led 2011 14:12:58

Červený, bílý a modrý salát
4 až 6 porcí
3/4 šálku zakysané smetany
1/4 lžičky černého pepře
1 lžička bílého cukru
1 lžíce rýžového oceta
1 lžička čerstvé nasekaného kopru
1/8 lžičky čerstvé nastrouhané citrónové kůry
1/4 lžičky jemně strouhané červené cibule
sůl
1 okurka
3 čerstvá červená rajčata
10 květů brutnáku
Zkombinujeme všechny přísady s výjimkou rajčat a brutnáku. Rajčata oloupejte a naskládejte po okraji talíře. Směs s okurkou dáme do talíře, dobře vychladíme a ozdobíme brutnákem těsně před podáváním.

Přeloženo z homecooking.about.com
Uživatelský avatar
Ivana
Administrátor
 
Příspěvky: 3362
Registrován: pát 06. lis 2009 20:51:55
Bydliště: Brno

Re: Brutnák (borák) - recepty

Příspěvekod Ivana » úte 04. říj 2011 1:55:04

Uživatelský avatar
Ivana
Administrátor
 
Příspěvky: 3362
Registrován: pát 06. lis 2009 20:51:55
Bydliště: Brno


Zpět na Recepty z planých a netradičních rostlin - podle druhu rostliny

Kdo je online

Uživatelé procházející toto fórum: Žádní registrovaní uživatelé a 7 návštevníků