Křídlatka japonská Reynoutria japonica

Druhy zeleniny a koření co se běžně nepěstují.

Hodnocení chuti, 5 je nejlepší

5
0
Žádná hlasování
4
0
Žádná hlasování
3
0
Žádná hlasování
2
0
Žádná hlasování
1
0
Žádná hlasování
Nedá se to jíst
0
Žádná hlasování
Můj organismus tento druh nesnáší
0
Žádná hlasování
 
Celkem hlasů : 0

Křídlatka japonská Reynoutria japonica

Příspěvekod Ivana » stř 18. zář 2013 18:41:34

Tak jsem v rámci kampaně "Sežereme invazní rostliny" přeložila nějaké další recepty ke křídlatce. Narazila jsem na zajímavou věc: v křídlatce japonské byl nalezen resveratrol, docela široce diskutovaná obsahová látka. Zajímavý a čtivý článek je o něm například na oslovi.
Kromě toho že je křídlatka japonská invazní rostlinou, je i jedlá a léčivá (podle pfaf edibility i medicinal rating 3). Její ségra křídlatka sachalinská Reynoutria sachalinense je na pfaf vedená jako jedlá, ale léčivá ne (medicinal rating 0). Kříženec, popsaný z České republiky, křídlatka česká Reynoutria x bohemica, na pfaf chybí.

Obrázek

Obrázek
Uživatelský avatar
Ivana
Administrátor
 
Příspěvky: 3362
Registrován: pát 06. lis 2009 20:51:55
Bydliště: Brno

Zpět na Netradiční zelenina a koření

Kdo je online

Uživatelé procházející toto fórum: Žádní registrovaní uživatelé a 5 návštevníků

cron