Biozahrada

Nenáročná brukvovitá trvalka (občas se uvádí dvouletka až trvalka, u mě zatím přežívá zdárně třetí zimu). Jedí se z ní mladé listy, které údajně mají nahradit roketu, ale kdo ochutnal obojí, myslím, že po barborce ani nevzdechne. Výhodou barborky je, že poskytuje lupení i v době, kdy moc jiného není - dá se vyhrabávat i zpod sněhu, nebo brzy zjara a má ho celkem dost. Bohužel jakmile začne víc svítit slunce, listy pekelně zhořknou a pak už je poživatelná opravdu jen pro otrlé - dají se jíst tak od konce listopadu do března, řekla bych. Nicméně bohatě a opravdu pěkně kvete (v dubnu, žlutě), takže se dá pěstovat jako pastva pro včely nebo víceméně okrasná kytka, ze které se dá tu a tam něco uzobnout. Z listů by se asi dal vařit i špenát, ale k tomu jsem ještě nenašla odvahu.

Sklenko, nenapsala bys, kdy barborku set?

Když jsem ji měla novou, sela jsem ji začátkem dubna, ale zrovna bylo sucho, tak mi na záhonku moc nelezla. Nakonec jsem si ji předpěstovala v truhlíčku a zasadila na místo sazeničky - ty rostly líp než z přímého výsevu. Od té doby jsem ji nesela, ale řekla bych, že vydrží ledacos, zkus ji vysít, až ti rozmrzne zem a uvidíš - příští víkend má být teplo, klidně bych ji tam už šoupla - že zmrzne, se myslím bát nemusíš.

Děkuju moc za odpověď:-)

Ne že bych byl příznivcem odnášení rostlin z volné přírody do zahrady, ale zrovna barborka mi připadá hojná a snadno dosažitelná (alespoň to platí u nás). Nejčastěji se s ní setkávám kolem řeky na různých štěrkopískových náplavech, ale i na vlhčích místech v příkopech kolem cest. Tedy i na zahhradě bych pro ni našel nějaký vlhčí kout.

hezký den
Tomáš