Stránka 1 z 2

Merlík čilský Chenopodium quinoa

PříspěvekNapsal: pon 07. pro 2009 12:12:21
od jiho
Jedná se o semena jednoleté dvouděložné rostliny Chenopodium Quinoa (Merlíkovité), hojně pěstované v říši Inků již 3000 let př.n.l. Quinoa, jejíž semena se podobají prosu, se dodnes ve významném množství pěstuje v Peru (30 tisíc hektarů) a Bolívii, kde její výnosy dosahují až 5 t/ha, což je srovnatelné s produkcí obilovin. V semenech jsou zastoupeny významné esenciální bílkoviny (celkem až 23%), samozřejmě škrob (okolo 60%), cukry (5%) a tuk (4-9%). Rostlina neobsahuje lepek a je vhodná i pro pacienty trpící různými druhy alergií. Pro přípravu pokrmů se využívají nejen semena - do chutných salátů se přidávají i listy této rostliny. Inkové z quinoy vyráběli i kvašený alkoholický nápoj "chica"...

Merlík čilský

Zkoušel to někdo? Podle všeho by to mohlo růst i u nás a vypadá to zajímavě.

Re: Quinoa

PříspěvekNapsal: úte 08. pro 2009 17:29:51
od Ivana
Tohle zasadil Jirka včera a takhle to valí:
quinoa.jpg
quinoa.jpg (31.08 KiB) Zobrazeno 24664 krát

Re: Quinoa

PříspěvekNapsal: úte 08. pro 2009 17:50:32
od Ivana

Re: Quinoa

PříspěvekNapsal: stř 09. pro 2009 21:55:54
od Ivana
Tak tohle vyrostlo za dva dny:
quinoa2.jpg
quinoa2.jpg (26.18 KiB) Zobrazeno 24656 krát
quinoa2_det.jpg
quinoa2_det.jpg (19.07 KiB) Zobrazeno 24656 krát

Re: Quinoa

PříspěvekNapsal: stř 09. pro 2009 22:24:02
od pierro
má lákavě dlouhý kořen. Já vím, obilí také klíčí s jedním kořínkem a pak jich je jak naseto. Ale merlíky, co znám, (2druhy) mají dlohý, hluboký kůlový kořen. Vytáhnou si živiny z velké hloubky. A pak je nechají na povrchu. To vypadá na velice zajímavou plodinu. Velice zajímavou.

Re: Quinoa

PříspěvekNapsal: pát 30. dub 2010 20:11:27
od Ivana
Budem letos sít quinou. Nemáte někdo zkušenosti?

Re: Quinoa

PříspěvekNapsal: ned 02. kvě 2010 10:50:48
od Ivana
Takže jsem zasela quinou v kombinaci s červenou lebedou. Takhle vypadá záhonek, je to namulčované bršlicí která tam rostla předtím:

Re: Quinoa

PříspěvekNapsal: čtv 10. čer 2010 17:59:37
od Ivana
To jsem si já blbec dala!!! Pod každou hrstí čerstvé bršlice dvacet slimáků. A taky mi ty potvory sežraly maří list.

Re: Quinoa

PříspěvekNapsal: stř 11. srp 2010 13:50:59
od Ivana
Vysévali jsme ho několikrát a letos na záhonu nepřežila ani jedna rostlinka.

Re: Merlík čilský Chenopodium quinoa

PříspěvekNapsal: pát 28. led 2011 10:13:35
od robos
Tiež som ho sial, a nič z toho nebolo, žeby studený rok?