Kuklíky Geum

To co roste všude samo anebo to, co by většinu lidí nenapadlo jíst.

Kuklíky Geum

Příspěvekod Ivana » pon 22. úno 2010 2:20:17

kuklík městský Geum urbanum
Velmi běžná rostlina. Mladé listy jsou jedlé. Květy mají podle pfaf příchuť skořice (to jsem nezkoušela). Kořen se používá na nápoj. Čerstvý nebo sušený kořen má chuť po hřebíčku (to mám vyzkoušené) a používá se na ochucování masa a jídel. Sušený kořen se používá do prádelníku proti molům, mimo jiné obsahuje kolem 9% taninu.
kuklík městský

kuklík městský

kuklík potoční Geum rivale
Také pěstovaný v zahradních kultivarech. Podle pfaf: Sušený nebo čerstvý kořen se vaří ve vodě na nápoj podobný čokoládě. Nejlepší sklizeň je na podzim, ale dá se používat celý rok. Kdysi se používal na ochucení piva. Má také léčivé účinky a odpuzuje moly.
kuklík potoční
Uživatelský avatar
Ivana
Administrátor
 
Příspěvky: 3362
Registrován: pát 06. lis 2009 20:51:55
Bydliště: Brno

Zpět na Jedlé rostliny

Kdo je online

Uživatelé procházející toto fórum: Žádní registrovaní uživatelé a 1 návštěvník

cron