Kuklíky Geum
Napsal: pon 22. úno 2010 2:20:17kuklík městský Geum urbanum
Velmi běžná rostlina. Mladé listy jsou jedlé. Květy mají podle pfaf příchuť skořice (to jsem nezkoušela). Kořen se používá na nápoj. Čerstvý nebo sušený kořen má chuť po hřebíčku (to mám vyzkoušené) a používá se na ochucování masa a jídel. Sušený kořen se používá do prádelníku proti molům, mimo jiné obsahuje kolem 9% taninu.
kuklík potoční Geum rivale
Také pěstovaný v zahradních kultivarech. Podle pfaf: Sušený nebo čerstvý kořen se vaří ve vodě na nápoj podobný čokoládě. Nejlepší sklizeň je na podzim, ale dá se používat celý rok. Kdysi se používal na ochucení piva. Má také léčivé účinky a odpuzuje moly.
Velmi běžná rostlina. Mladé listy jsou jedlé. Květy mají podle pfaf příchuť skořice (to jsem nezkoušela). Kořen se používá na nápoj. Čerstvý nebo sušený kořen má chuť po hřebíčku (to mám vyzkoušené) a používá se na ochucování masa a jídel. Sušený kořen se používá do prádelníku proti molům, mimo jiné obsahuje kolem 9% taninu.
- kuklík městský
- kuklík městský
kuklík potoční Geum rivale
Také pěstovaný v zahradních kultivarech. Podle pfaf: Sušený nebo čerstvý kořen se vaří ve vodě na nápoj podobný čokoládě. Nejlepší sklizeň je na podzim, ale dá se používat celý rok. Kdysi se používal na ochucení piva. Má také léčivé účinky a odpuzuje moly.
- kuklík potoční
