Biozahrada

Okřehek menší Lemna minor a závitka mnohokořenná Spirodela polyrhiza
Dvě naše hojné vodní rostliny, porůstají hladiny stojatých vod. Oba druhy se dají jíst, za syrova nebo uvařené. Pokud je sbíráme ve vodě neznámé kvality, doporučuje se důkladně oprat v čisté vodě. Oba druhy mají i léčivé účinky (podle pfaf edibility rating 1, medicinal rating 2). Léčivé vlastnosti okřehku jsou neznámé a například na průduškové astma i mimořádné.
Odlišení: závitka je větší než okřehek a z jednoho listu vyrůstá několik kořínků. Okřehek je menší a z každého lístku vyrůstá jen jeden kořínek.

okřehek menší


závitka mnohokořenná



závitka (více kořínků) a okřehek (jeden kořínek z jednoho listu)

Ivano, dá se to zaměnit s nějakým jiným nejedlým podobným druhem? Fotky nejsou načtenené. Mám toho plné jezírko a nic jiného mi tam už neroste, tak to vytahuji a přidávám do mulče.
Petra

Okřehků jsou čtyři druhy, případně přidám časem klíč. Okřehek menší je nejhojnější, ostatní druhy nejspíš jedovaté nebudou a jsou pravděpodobně jedlé taky. Teď řeším jistou bezpečnostní díru, v jejímž důsledku jsou vypnuté obrázky na mé stránce a tudíž se nenačítají ani tady.

Obrázky z Googlu:
okřehek trojbrázdý Lemna trisulca ponořený pod vodou, neplave na hladině, ostatní plavou
okřehek hrbatý Lemna gibba, není placatý, ale polokulovitý
okřehek menší Lemna minor, nejběžnější
okřehek červený Lemna turionifera, nově nalezený druh, většinou má nachové zbarvení

Pak je ještě příbuzná drobnička bezkořenná Wolfia arrhiza, ta se vyskytuje velmi vzácně na jižní Moravě, patří mezi kriticky ohrožené druhy a zaměnit se dá s řasama nebo rozsivkama, s okřehkem ne.