Kdoulovec Chaenomeles

Jedlé plody, zejména americké, v poslední době nové.

Hodnocení chuti, 5 je nejlepší

5
1
100%
4
0
Žádná hlasování
3
0
Žádná hlasování
2
0
Žádná hlasování
1
0
Žádná hlasování
Nedá se to jíst
0
Žádná hlasování
Můj organismus to nesnáší
0
Žádná hlasování
 
Celkem hlasů : 1

Kdoulovec Chaenomeles

Příspěvekod Ivana » úte 31. srp 2010 20:33:25

kdoulovec Chaenomeles
Opadavé trnité keře, původní ve východní Asii. U nás se pěstují dva druhy, oba mají jedlé plody. Mají velmi vysoký obsah pektinů, vyrábí se z nich zavařeniny a oblíbený kdoulový sýr nebo rosol http://diskuse.nachvojnici.cz/viewtopic.php?f=44&t=598. Výrobky jsou kyselejší než z kdoule. Oba kvetou v dubnu-květnu a právě teď dozrávají. Zralé plody se dávají do prádelníku nebo krásně provoní pokoj.
kdoulovec japonský Chaenomeles japonica
Větve v mládí plstnaté, listy široce vejčité, tupé, hrubě pilovité, květy cihlově červené.

kdoulovec ozdobný Chaenomeles speciosa (synonymum C. lagenaria)
Větve v mládí lysé, listy vejčitě podlouhlé, špičaté, jemně pilovité, květy šarlatově červené.


Znaky podle Klíče ke květeně ČR.
Uživatelský avatar
Ivana
Administrátor
 
Příspěvky: 3362
Registrován: pát 06. lis 2009 20:51:55
Bydliště: Brno

Zpět na Netradiční ovoce

Kdo je online

Uživatelé procházející toto fórum: Žádní registrovaní uživatelé a 1 návštěvník

cron