Hlošina úzkolistá Eleaegnus angustifolia

[Ivana]

hlošina úzkolistá Eleaegnus angustifolia

Alias česká oliva. Tak jsem si natrhala něco plodů a větviček na řízky. Podle Svobody má mít jedlé plody. Plod jsem ochutnala a velmi mě to zklamalo. Velmi moučnatý a natrpklý. Nasládlý. Svoboda sice píše, že musí být dozrálý aby nebyl trpký, ale i kdyby trpký nebyl, nechutná mi. Nemusí se to nějak upravovat? Jaké máte zkušenosti s chutí tohoto druhu?

Eleagnus_angustifolia_p1.jpg (129.12 KiB) Zobrazeno 16559 krát

[robos]

syn. Elaeagnus argentea, Elaeagnus hortensis
anglicky - Russian olive - ruská oliva

PFAF údáva:
Je to krík do 7 m vysoký(s týmto nesúhlasím, videľ som nejeden statný strom, ale vo väčšine prípadov rastie ako tŕnitý krík),odoláva zimy až do zóny 2. Kvitne v júni, dozrieva od septembra do októbra. Je to jednodomá rastlina, opelovaná včelami. Dokáže viazať dusík.

Rastie v piesočnatých, hlinitých ale aj ílovitých pôdach, vyžadaje však drenáž, a dokáže rásť aj v pôdach chudobných. Vyhovujú jej kyslé, neutrálne a zásadité pôdy. Dokáže rásť vo veľmi alkalických a zasolených pôdach. Môže rásť aj v tieni. Čiže môže rásť takmer všade.

Rozmnožuje sa semenom, výsev na jeseň alebo na jar, odrezkami vyzretého dreva, a najjednoduchšie je asi množenie pomocou odnoží. (na jeseň odrezaný asi 3 ročný výhonok - priemer 2 - 3 cm, o dĺžke 1 - 1,5 m zasadený priamo na stanovište zakorenil bez problémov, - rastie v tvare stromu a netvorí odnože.)

Plod - konzumuje sa surový alebo varený ako prísada do polievok. Plod je suchý, sladký a múčnatý. Môže sa použiť tiež do želé. Plod musí byť úplne zrelý aby sme ho mohli jesť surový, ak ešte nebude úplne zrelý spôsobí nám trpkosť v ústach. Plod je okolo 10 mm dlhý a obsahuje jedno veľké semeno. Semeno sa môže konzumovať surové alebo varené. Viem o 2 kríkoch s plodmi veľkými až 25 mm, neviem či je to nejaká odroda, ale pár semienok mám odložených, ak by niekto chcel rád vymením.

[robos]

Tu je na porovnanie klasický plod a ten väčší, len je už trocha zoschnutý, inak vidno aj podla kôstky že mal nad 2cm.

[Ivana]

A jakou má chuť? Mě tedy hlošina úzkolistá docela zklamala, mě to nechutná. Píšeš že semena jsou jedlá - jak se to dá louskat? Louskáček na ořechy je na to moc velký.

[robos]

Chuť nič moc, keby som to mal jesť tak asi za trest , semená som nejedol, píšu to na pfaf.

[Ivana]

Podle tvrdosti počítám že semena budou taky za trest.

[Petra]

Také jsem plody ochutnávala, ale nešlo to, spíš neurčitá pachuť, ale možná nebyly správně zralé, navíc byly velmi malé. Ale hlošina okoličnatá mne velmi mile překvapila:-)