Střemcha hroznatá (čremcha) Padus racemosa

[Ivana]

střemcha hroznatá Padus racemosa (Prunus padus)
Podle pfaf:
Kůra působí jako mírný prostředek na bolest, jako diuretikum, má účinek protihorečný a sedativní. Nálev je používán při léčbě nachlazení, horečky stavy atd. Kůra se sklízí za květu, a může se sušit pro pozdější použití. Ačkoli žádná konkrétní zmínka není známa u tohoto druhu, všichni zástupci rodu obsahují amygdalin i prunasin, látky, které se ve vodě rozkládají na kyselinu kyanovodíkovou. V malém množství tato mimořádně jedovatá sloučenina stimuluje dýchání, zlepšuje trávení a dává pocit pohody.

[Ivana]

Jedlé použití (vše podle pfaf):
Plody - syrové nebo vařené. Mají obvykle hořkou chuť a používají se hlavně na výrobu džemů. Plod je velikosti hrášku a obsahuje jedno velké semeno. Květy se žvýkají. Mladé listy se vaří. Používá se jako vařená zelenina ve Koreji. Semena - syrová nebo vařená. Nejezte semena, pokud jsou příliš hořká - viz poznámka o toxicitě. Z kůry se dělá čaj.
Poznámka: Semena a listy obsahují kyanovodík, jed, který dává mandlím charakteristické aroma. Tento toxin lze snadno zjistit podle hořké chuti. Obvykle je přítomen v příliš malém množství, aby způsobil poškození, ale žádná velmi hořká semena nebo plody se nesmí jíst. Bylo prokázáno, že v malých množstvích kyanovodík stimuluje dýchání a zlepšuje trávení, a říká se, že je přínosem v léčbě rakoviny. Velká dávka může nicméně způsobit respirační selhání a dokonce i smrt.
Další použití:
Zelené barvivo lze získat z listů. Tmavě šedá až zelená barva může být získána z plodů. Dřevo je tvrdé, těžké, odolné, snadno opracovatelné a dobře se lakuje. To velmi oceňují truhláři.

[Jana-ka]

Ruské zdroje praví: z plodů se dá dělat marmeláda, event. i kořalka, šťáva z bobulí se přidává do nápojů, do vína. Je léčivá, ale pecičky a kůra obsahují kyselinu kyanovodíkovou. Celá rostlina - nejen květy, ale třeba i rozmělněné listy jsou silně fytoncidní. Zdroj praví - dám-li do krabice krysu a rozmačkané pupeny, krysa nepřežije 30 minut. Zdroj ovšem neuvádí množství pupenů

[Ivana]

Nedal by se ten zdroj upřesnit? Víš jak jsem zatížená na zdroje.

[Jana-ka]

Skoro to vypadá, že nechci prozradit své tajné ruské zdroje ale chtělo to jen trochu hledání:
VERZILIN, Nikolaj Michajlovič: Ve stopách Robinsonových. Mladá fronta Praha 1963