Permakultura, výnosy, Holzer

Co se týká pemakultury.

Permakultura, výnosy, Holzer

Příspěvekod Ivana » pon 25. led 2010 18:06:29

Několik dní vedeme doma diskuse o pěstování různými způsoby. Narazili jsme na několik okruhů, jedním z nich je porovnání výnosů při intenzívním pěstování (tak zvané zemědělské velkovýrobě), při pěstování na zahradě (takové to rozšířené: pikýrování, okopávání, rychlení, zalévání a všechno tohle) a při pěstování v permakultuře.
Zajímalo by mě porovnání jednak výnosů, jednak dodatkové energie (to je práce a také náklady na přidávaná hnojiva, případně další chemii, pohonné hmoty apod.). Zjednodušeně porovnání cena/výkon.

Nevíte někdo, zdali takové porovnání výnosů někde existuje? Také mě zajímají údaje ze střední Evropy (tropické ani subtropické pásmo mě nezajímá) o výnosech v permakultuře.
Uživatelský avatar
Ivana
Administrátor
 
Příspěvky: 3362
Registrován: pát 06. lis 2009 20:51:55
Bydliště: Brno

Re: Permakultura a výnosy

Příspěvekod pierro » ned 31. led 2010 23:07:24

Zajímavé téma. Řekl bych, že v Češtině se toho asi moc na toto téma nenajde. Zkuste se mrknout na Holzerovy stránky. myslím, že je to http://www.krameterhof.at Pak taky bude dost záležet, kam až bude sahat zúčtování nákladů. Nákup nafty, dotace (kde vzala vláda prachy na dotace.....) a tak dál. Sám budu na výsledek tohoto tématu velice zvědavý.
S úctou Martin.
Uživatelský avatar
pierro
zasloužilý člen
 
Příspěvky: 355
Registrován: pát 20. lis 2009 17:42:36
Bydliště: Náchodsko, Nový Hrádek

Re: Permakultura a výnosy

Příspěvekod Ivana » pon 01. úno 2010 9:58:09

Na internetu je diskuse o Holzerově farmě kde je celý projekt poněkud zpochybňován.
Uživatelský avatar
Ivana
Administrátor
 
Příspěvky: 3362
Registrován: pát 06. lis 2009 20:51:55
Bydliště: Brno

Re: Permakultura a výnosy

Příspěvekod Ivana » pon 01. úno 2010 10:28:36

Ty fotky co má na stránkách vůbec nevypadají až tak neprodukčně jako spíš docela náročně na ruční práci při sklizni, zejména obilí.
A tohle je panečku produkce. V Alpách!!!!!!!!!!
1100 do 1500 m nad mořem!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
Uživatelský avatar
Ivana
Administrátor
 
Příspěvky: 3362
Registrován: pát 06. lis 2009 20:51:55
Bydliště: Brno

Re: Permakultura a výnosy

Příspěvekod Ivana » pon 01. úno 2010 14:33:11

To by mě zajímalo, jak tohle dělá.
Že tropický a subtropický druhy co rostou ve svém pásmu v horách se dají pěstovat i v mírném pásmu, to vím. Je to řada těch jedlých (např. quinoa). Ale že subtropická kytka roste a plodí v horách mírného pásma je unikátní. Nevíte někdo jaký tam má geologický podklad? Ty šutry mu musí akumulovat teplo. Jako hadec to nevypadá, černý to taky není, vážně by mě zajímalo co je to za kámen (taky jich pár chci).
Uživatelský avatar
Ivana
Administrátor
 
Příspěvky: 3362
Registrován: pát 06. lis 2009 20:51:55
Bydliště: Brno

Re: Permakultura a výnosy

Příspěvekod QNX » pon 01. úno 2010 14:58:31

Ivana: To je škoda, že si nepamatuješ, kde jsi to "na internetu četla". Rád bych si ten názor také přečetl přímo z původního zdroje. ;)
QNX
začátečník
 
Příspěvky: 15
Registrován: pon 25. led 2010 17:11:26

Re: Permakultura a výnosy

Příspěvekod bobek » pon 01. úno 2010 17:33:37

Citrusy v Alpách jsou jen Holzerův vtip vytržený z kontextu. Taky jsem to sežral a prohlásil Holzera za podvodníka, nicméně Jarda Svoboda který u Holzera byl to uvedl na pravou míru. Nicméně já byl na jeho přednášce předloni v Jizerkách, viděl pár jeho filmů a mám naprosto jasno - dřív určitě Holzer v praxi odzkoušel celou řadu permakulturních principů, vybudoval tu výkladní skříň a dnes už má byznys hlavně z těch turistů a pořádání přednášek. V tomto smyslu ho permakultura uživí, to ano ale ne permakulturní hospodaření.

Nutno dodat, že se prý zdarma podílí na různých perma projektech v rozvojových zemích.
bobek
zasloužilý člen
 
Příspěvky: 557
Registrován: pát 20. lis 2009 17:57:31
Bydliště: Praha, zahrada v Posázaví

Re: Permakultura a výnosy

Příspěvekod Ivana » pon 01. úno 2010 17:51:32

A víš něco o tom, jak je vlastně pěstuje? To by mě hodně zajímalo.
Uživatelský avatar
Ivana
Administrátor
 
Příspěvky: 3362
Registrován: pát 06. lis 2009 20:51:55
Bydliště: Brno

Re: Permakultura, výnosy, Holzer

Příspěvekod Kohant » pon 01. úno 2010 18:09:17

Si myslím že většina permakulturistů se živí přednáškami a kurzy.
Uživatelský avatar
Kohant
zasloužilý člen
 
Příspěvky: 588
Registrován: ned 13. pro 2009 14:55:56
Bydliště: na východ od martase

Re: Permakultura, výnosy, Holzer

Příspěvekod bobek » pon 01. úno 2010 18:16:22

Ty citrusy má prý venku jen v létě, samozřejmě.

Taky si myslím že je jen velmi málo lidí kteří by byli
tak skromní a zároveň měli dostatečné know-how aby
se uživili čistým permakulturním hospodařením.
bobek
zasloužilý člen
 
Příspěvky: 557
Registrován: pát 20. lis 2009 17:57:31
Bydliště: Praha, zahrada v Posázaví

Další

Zpět na Permakultura

Kdo je online

Uživatelé procházející toto fórum: Žádní registrovaní uživatelé a 1 návštěvník