Výnosy podle knihy Pěstování....

[Ivana]

Výnosy podle knihy Pěstování a použití méně známých druhů zelenin:
kozí brada fialová 3-5 kg/m2
křen malínská kultura 0,8-1,5 kg/m2
kukuřice cukrová 6-8 t/ha
řeřicha potoční 2-3,5 kg/m2, v létě 5 kg/m2
bob zahradní 14 t/ha lusků, 3 t/ha zrna
brokolice 1,5-2 kg/m2
celer řapíkatý 3-3,5 kg/m2
cibule zimní (sečka) 3-5kg/m2
čekanka salátová hlávková 3 kg/m2
čekanka salátová k rychlení 40kg/m2 (40 l vody)
čistec hlíznatý 2 kg/m2
fenykl 2,5 kg/m2
kadeřávek 15-20 t/ha
artyčok kardový 30-70 t/ha
lebeda zahradní 0,5 t/100m2
baklažán 10 t/ha
mangold 15-25 kg/m2
meloun cukrový 25 t/ha
meloun vodní 60 t/ha
mochyně peruánská 2 kg/m2
čtyřboč 3 kg/m2
pastinák 25 t/ha
pekingské zelí 3-5/m2 spon 16x16 5-10 kg/m2
perlovka 2-3 kg/m2
polníček 0,4-0,7 kg/m2
šrucha 3-4 kg/m2
reveň 15-20 t/ha
ředkev setá 25-30 t/ha
potočnice 2-3,5 kg/m2
salát ledový 25 t/ha
salát listový česáček 2 kg/m2
salát římský 2,5 kg/m2
šalotka 1,4-2,4 kg/m2
štěrbák 4-5 kg/m2
šťovík (Rumex acetosa var. hortensis) 3-5 kg/m2
topinambur 4-7 kg/m2
tuřín 2-6 kg/m2
tykev 2-10 kg/m2
vodnice 1-8 kg/m2