Biozahrada

Systém biobedýnek byl v loňském roce propagován a úspěšně nastartován Svazem ekologických zemědělců PRO-BIO a jeho pražskou pobočkou PRO-BIO LIGA http://www.biospotrebitel.cz . Ing. Valeška, spravující tyto stránky vede ve svém volném čase vlastní stránky http://www.bio-bedynky.cz kde je též možno získat informace. Svaz má ještě pobočku marketingu http://www.bio-info.cz s biotržnicí, dikusním forem a možností individuálního poradenství. A nedávno otevřela konvenční farma rodiny Němcovy vlastní registr farmářů, kteří prodávají ze dvora nejrůznějším způsobem, i bedýnkováním http://www.najdisisvehofarmare.cz Zde jsou už také registrovány biofarmy. Během zimy jsem se přes Google dostala na stránky Pana Cuketky, má dvě fora o bedýnkách, i tam je heslo: Jak na to . Nevím proč, ale když zadám jeho stránku, tak se mi to neotevře. Myslím, že se časem najde někdo, kdo to celé sjednotí a zmapuje.
Já jsem před několika lety provozovala bedýnkování na vlastní pěst, dokud se o biozemědělství ještě skoro nic nevědělo a tržnicích nebyl o biozeleninu valný zájem. Známý přišel s nápadem zavážení objednávek přímo zákazníkům do bytu. Pořídila jsem si mobilní telefon, v pondělí rozeslala SMS s nabídkami, během čtvrtka připravila objednávky a odpoledne jsem je rozvezla po Táboře a okolí. Postupně přibývali zákazníci, nakonec jich bylo asi 35. Po tříleté odmlce letos systém obnovujeme, založíme na našem blogu e-shop, aby si mohli zákazníci svobodně z našich produktů vybrat, přece jen se chceme trochu lišit od ostatních.
Posílám dík Ivaně, že sem připojí staženou oficiální metodiku, já nejsem moc počítačově gramotná.
Zdraví Mlýnec

Moc děkuji za kontakty, na některé jsem se dostala přes Mlýnec a oslovila asi 10 zemědělců. Projdu to celé znovu. Ještě jsou www.bedynky.cz, kde jsou také informace jak to celé funguje.

Ted jednám se dvěmi dodavateli, ale nevím do jaké míry si mohu diktovat sortiment ze své pozice 15-20bedýnek za 14dní (když se to povede a bude fungovat). Přemlouvám je např., aby do svého sortimentu zařadili dýni hokkaido.

Ještě jak poznám bio od nebio? Když většina nemá certifikát. Já jim věřím, chci foto záhonků, ale ptají se mne zájemci. Je to asi celé o vzájemné důvěře.

Dík na stránky, ještě nasměruji kamarádku, která chce zorganizovat biobedýnky na Českolipsku.
Bohužel vše je od Mlýnce daleko:-(
Petra

Ono je to opravdu o důvěře, myslím, že si nejspíš budete muset zvolit skupinu odběratelů a tomu přizpůsobit zaměření dodavatelů.Zákazník má vždy pravdu a zpočátku určitě. A taky je lepší začínat s menším množstvím a jednodušším systémem. Snadno se mi to řekne, jsem farmář, tak nemám takový přehled. Nyní asi přibývají i konvenční farmy, které prodávají ze dvora a málokdo má nervy na papírování navíc. A ještě ty kontroly, letos to bude opravdu o nervy. Nepatří to sem, ale někteří inspektoři z ÚKZUZu chtěli letos v zimě v seníku označit, které balíky sena jsou z té které louky!
Přeji hodně štěstí a trpělivosti se zákazníky i pěstiteli.
Zdraví Mlýnec

kořenářka píše:někteří inspektoři z ÚKZUZu chtěli letos v zimě v seníku označit, které balíky sena jsou z té které louky!

To bych je poslal někam ... Já ač jsem stoupenec biozemědělství, tak si myslím že pokud je řízeno státem, tak je to jen rozhazování peněz daňových poplatníků a vůbec cesta do pekel. Řešení už bylo naznačeno - je to o důvěře. Pro mne je daleko důvěryhodnější farmář který mne provede po farmě, nebo spíš dělá pravidelně "den otevřených dveří", to by jinak pořád jen prováděl, než zboží označené všemi možnými certifikáty. Navíc při dnešní úrovni korupce si dovedu představit jak ti největší producenti Bio ten certifikát získali. Takže kašlu na certifikáty, založme rubriku "Doporučníhodní farmáři". Časem získají dostatek zákazníků a nebudou muset ztrácet čas nesmyslným papírováním. Já vím, je to naivní, ve foru je nás 72 ... Ale až nás budou miliony

Myslím že to není naivní. Už nějaký čas mi leží v hlavě myšlenka založit stránku (nebo se podílet na již existující) která by dala dohromady zahrady bez chemie, biofarmáře a vůbec všeobecně alternativní směry založené na trvale udržitelném rozvoji. Zkusila jsem založit Rozcestník, ale je to spíš takové skladiště odkazů a to ještě nepříliš přehledné.
Takže začněmež tím tématem Doporučeníhodní farmáři a uvidíme, co z toho vyleze. Téma dám do Klub Biozahrada.

Přední tuzemští producenti, tedy ti, co opravdu produkují tržní bioprodukty a ne jen bioseno, by si nedovolili podvádět, taky jich to pár zkusilo a už si neškrtnou. Letošní infarktový rok zase nějak přežijem. Ale - teď vládne Brusel a papírování je nedílnou součástí naší práce. Chlap prostě sedí v traktoru a ženská u počítače, tak nyní rodinné farmy fungují, konvenční i ekologické.
Naše farma vyhlásila neděle jako návštěvní dny, stačí se objednat, viz náš blog.
Zdraví Mlýnec

Děkuji za rady. Uvidím jak se to bude vyvíjet. Unifikovaná bedýnka a 10 spolehlívých zájemců pro začátek je můj ideál, uvidím, bude to zkušenost. Hlavně aby bylo dost dýní:-)

Doporučeníhodní farmáři, je dobrý nápad. Zrovna minulý týden jsem měla vynikající kozí sýr z kozí farmy od Mimoně:-)
Petra

Téma je založené, můžeš přidat.

kořenářka píše:Naše farma vyhlásila neděle jako návštěvní dny, stačí se objednat, viz náš blog.

Jen co vypukne jaro tak se objednám.

Těšíme se a pracujeme na té mapě M.