Hodnocení chuti jedlých rostlin

[Ivana]

Vyhlašujeme hodnocení chuti a pracnosti sběru volně rostoucích rostlin.
Pro hodnocení chuti jsem udělala tabulku. Protože sem do příspěvku tabulku nedostanu, je dostupná na mé stránce, kde si ji můžete prohlédnout a sem do příspěvků psát svoje hodnocení, které budu do tabulky doplňovat. Je to takhle poněkud nešikovné, ale jakékoliv jiné řešení klade vysoké nároky na čas zpracování.
Můžete sem kromě hodnocení psát svoje návrhy na přidání dalších rostlin i na případné lepší technické řešení.

EDIT: Hodnocení je pětičlennou stupnicí, 5 je nejlepší, 1 chuťově mizerné.

[sklenka]

Tak jsem si chtěla mezi prací zahodnotit, a nějak mi do toho nejde psát. Jak to mám udělat?

[Ivana]

No do té tabulky bohužel nejde psát, ta je jen k nahlížení. Jestli tady je někdo mezi námi programátor, třeba poradí nebo naprogramuje.
Musíš to napsat do příspěvku a já to pak přepíšu do tabulky. Já vím, že je to nešikovné, ale nemám po ruce nikoho, kdo by to naprogramoval a sama to neumím.

[Ivana]

Už jsem na stopě toho aby se daly vkládat tabulky, ale ještě to nějaký čas vezme.
Hodnocení pcháče osetu:
syrové kořeny chuť 2, efektivita po dešti 1 (jinak asi hůř)
vařené kořeny chuť 1-2
syrové stonky (oloupané) chuť 3, stejně tak vařené

[Ivana]

Ochutnávala jsem merlík všedobr.
Syrové listy mi moc nechutnají (3). Syrový kořen - mám pocit, že chuť se liší od místa k místu. Jeden kousek byl velmi dobrý, s nasládlou chutí (5), další mi připadal nahořklý s chuťovým vocasem (2). Další pokusné osoby se vyjádřily k syrovému kořeni takto:
1. osoba Divná pachuť
2. osoba Nevyhrál jsem zuby v loterii
3. osoba Takový nahořklý.

[Ivana]

Včera jsem ochutnávala (vše listy):
jetel luční starší listy - středně hořký 2
jetel plazivý starší listy - nahořklý 2
laskavec ohnutý - chuť neutrální až příjemná 4
merlík bílý - chuť neutrální až příjemná 4
kerblík lesní, mladé listy - výrazná chuť, příjemná, malinko nahořklý ocas 3
šťovík tupolistý - tuhý, středně hořký 2
pěťour maloúborný - neutrální chuť 4
kokoška pastuší tobolka - příjemná až neutrální 4
mleč zelinný - mírně nasládlý, příjemný 5
hulevník lékařský - výrazná, příjemná chuť, trochu pikantní - "brukvovitá", nepatrný ocas 3
jitrocel větší, mladý list - nahořklý 2

[Ivana]

Zkusila jsem krvavec menší Sanguisorba minor. Jeho chuť mě příjemně překvapila, je to jedna z nejlepších rostlin, je roven ptačinci žabinci.

[Hanča]

Zajímalo by mě, proč se u jetele lučního v každém hodnocení uvádí jen chuť listů. Ta podle mě není nic moc, ale květy jsou špicové, jedli jsme je jako děti a vydrželo mi to dodnes.

[Ivana]

Jo, když má člověk štěstí tak najde nevysátý květ s nektarem. Je to dobrota. Stačilo nám vycucávat nektar. Ale květy jsou taky dobré, i když ten nektar je boží. Platí to pro oba jetele, luční i plazivý.
A taky se podobná věc dá dělat s akátem. Ten je větší a má nektaru víc.

[Hanča]

No a s bílou hluchavkou. S barevnými nevím, to jsem nikdy nezkoušela.