Zajímavá chuť. Kdo ochutnal topinambury, tomu snáz vysvětlím. Je o něco jemnější. Stejně snadno jako topinambury se pěstuje a stejně, jako ony, snadno zapleveluje záhonek. Ale tenhle plevel beru. Jde o hlízy, takže je to náročný strávník na živiny. Po uvaření se myslím tolik nerozvaří.