Vytrvalá pohánka - Fagopyrum dibotrys

Biozahrada a obilniny.

Vytrvalá pohánka - Fagopyrum dibotrys

Příspěvekod robos » úte 01. úno 2011 9:30:52

Fagopyrum dibotrys
Vytrvalá rastlina dorastajúca do 1m. Je citlivá na mráz. Kvitne v Septembri. Jednodomá opelovaná včelami. Rastlina vo vegetačnom klude vydrží mráz do -20C. Pestuje sa aj ako okrasná rastlina vo forme "Variegata".

Jedlé časti
Listy - surové alebo varené. Dusené ako špenát. Semeno - olúpané sa je surové, varené alebo ako obilnina. semeno je bohaté na vitamín B6.
robos
zasloužilý člen
 
Příspěvky: 136
Registrován: pon 21. čer 2010 9:45:20

Re: Vytrvalá pohánka - Fagopyrum dibotrys

Příspěvekod Ivana » úte 01. úno 2011 10:29:05

Ty ji pěstuješ? Pohanku bych ráda, zatím se mi nepodařilo vyřešit loupání. Jsou na to dva způsoby - mechanicky ve speciálním mlýnu anebo napařováním. To mám ale nastudované teoreticky, prakticky jsem to nezkoušela.
Uživatelský avatar
Ivana
Administrátor
 
Příspěvky: 3362
Registrován: pát 06. lis 2009 20:51:55
Bydliště: Brno

Re: Vytrvalá pohánka - Fagopyrum dibotrys

Příspěvekod robos » úte 01. úno 2011 10:55:10

Pestujem len Fagopyrum esculentum, s tým lúpaním neviem, tento rok som jej mal len trocha, problémom je ale aj postupné kvitnutie - dozrievanie plodov, takže v malom treba robiť viacej zberov. Zohnať vytrvalú pohánku nebude jednoduché, skoro nikto ju nepestuje.
robos
zasloužilý člen
 
Příspěvky: 136
Registrován: pon 21. čer 2010 9:45:20

Re: Vytrvalá pohánka - Fagopyrum dibotrys

Příspěvekod Ivana » úte 01. úno 2011 10:59:11

Jo, ani Gengel ji nemá (mají jen F. esculentum a F. tataricum.)
Uživatelský avatar
Ivana
Administrátor
 
Příspěvky: 3362
Registrován: pát 06. lis 2009 20:51:55
Bydliště: Brno


Zpět na Obilniny

Kdo je online

Uživatelé procházející toto fórum: Žádní registrovaní uživatelé a 0 návštevníků

cron