Merlík hlavatý Chenopodium capitatum

Druhy zeleniny a koření co se běžně nepěstují.

Hodnocení chuti, 5 je nejlepší

5
0
Žádná hlasování
4
0
Žádná hlasování
3
1
100%
2
0
Žádná hlasování
1
0
Žádná hlasování
Nedá se to jíst
0
Žádná hlasování
Můj organismus to nesnáší
0
Žádná hlasování
 
Celkem hlasů : 1

Merlík hlavatý Chenopodium capitatum

Příspěvekod Ivana » čtv 20. led 2011 10:38:58

merlík hlavatý Chenopodium capitatum
Podobá se merlíku listenatému Chenopodium foliosum, stejně jako on má červené jedlé plody, ale jsou větší než plody merlíku listenatého. Oba druhy kdysi rostly v Brně na Černovické skládce a plody merlíku hlavatého jsem tenkát ochutnávala. Podle mě nepatří mezi úžasné delikatesy, ale rozhodně nepatří mezi chuťově nejhorší. Podle pfaf jsou jedlé plody, listy a semena. Listy a semena obsahují saponiny, tudíž se musí vařit aby se saponiny rozložily.
obrázky
Na internetu se o něm dá najít i diskuse, nicméně se domnívám že v tomto konkrétním případě jde o záměnu s merlíkem listenatým, který SEMO prodává pod názvem "jahodový špenát". Merlík hlavatý jsem prodávat neviděla. Anglické jméno merlíku hlavatého je Strawberry Blite a oba druhy jsou velmi podobné, anglicky se obecně označují jako strawberry spinach.
Kdyby někdo z vás narazil na prodejce semen, dejte vědět, skočila bych po něm.
Uživatelský avatar
Ivana
Administrátor
 
Příspěvky: 3362
Registrován: pát 06. lis 2009 20:51:55
Bydliště: Brno

Re: Merlík hlavatý Chenopodium capitatum

Příspěvekod Ivana » pon 21. úno 2011 1:40:39

Tak jsem po něm skočila a doufám že je to on. Prodávají ho tady.
Uživatelský avatar
Ivana
Administrátor
 
Příspěvky: 3362
Registrován: pát 06. lis 2009 20:51:55
Bydliště: Brno

Re: Merlík hlavatý Chenopodium capitatum

Příspěvekod Petra » pon 21. úno 2011 23:54:46

Je to trvalka nebo není?
Petra
Petra
zasloužilý člen
 
Příspěvky: 206
Registrován: sob 28. lis 2009 21:25:04
Bydliště: Lysá n/L.

Re: Merlík hlavatý Chenopodium capitatum

Příspěvekod Ivana » úte 22. úno 2011 1:01:46

Je jednoletý, ale předpokládám že se samovýsevem nebudou žádné problémy. Nepotřebuje ani předpěstovat (možná leda tak první rok).
Uživatelský avatar
Ivana
Administrátor
 
Příspěvky: 3362
Registrován: pát 06. lis 2009 20:51:55
Bydliště: Brno


Zpět na Netradiční zelenina a koření

Kdo je online

Uživatelé procházející toto fórum: Žádní registrovaní uživatelé a 7 návštevníků

cron