Soběstačnost

[Ivana]

Myslíte si, že je možné aby byl člověk (rodina) dneska soběstačný?

[kořenářka]

Obávám se, že to není bezezbytku možné, pokud by měla být soběstačná rodina jako celek. Jako máma a babička myslím pořád na děti a vím z vlastní zkušenosti, jak kruté umějí být děti vůči tomu, kdo se liší, třeba i v dobrém. Soběstačnost by znamenala obejít se beze všeho, co sama nevyrobím a v očích ,,normální" společnosti bych se já znemožnila(to by mi nevadilo) a moje děti a vnoučata byly vyloučeny ze společnosti ostatních dětí a to je pro malého človíčka katastrofa!
Myslím ale, že je zde míněna soběstačnost potravinová, což v zásadě možné je, pokud tak celá rodina žít chce. Chlap musí být ale dobrý hospodář a žena zatraceně dobrá hospodyně - spíš něco jako tažná kobyla.
Zdraví Mlýnec

[Ivana]

Otázka nebyla omezena jen na soběstačnost potravinovou.
Zajímají mě vaše názory na to, jak moc soběstačný dnes člověk nebo rodina může být. Vím, že existují lidé, kteří pokládají plnou soběstačnost za dosažitelnou. Nebo ji pokládají za ideál (i když možná obtížně dosažitelný).
To jak na odlišnost nahlížejí ostatní patří k tématu. I když bych neházela všechny do jednoho pytle.

[Vipetka]

Dobrý den!
Přiznám se, že vlastně v tom nemám jasno.....Ale je mi vzorem tahle rodina v USA:

http://urbanhomestead.org/journal/

Na You Tube najdete i filmy z jejich úžasné zahrady.

[Jana-ka]

nj, to se jim to pěstuje, v Kalifornii... u nás na Vysočině, kdy mi občas zmrznou rajčata i v červnu /a na konci července je zase "Svatá Anna, chladná rána" / bych musela dost omezit sortiment...
Osobně si myslím, že soběstačnost snad ani není možná, beru -li to podle sebe: neumím tolik řemesel, kolik bych k tomu potřebovala ... a některá řemesla už možná neumí nikdo. Samozřejmě soběstačnost taky závisí na potřebě a spotřebě: znám lidi, kteří potřebují tak málo, že jsou téměř soběstační už nyní

[houba]

Souhlasím, záleží na potřebách a také na tom, jak přesně tu soběstačnost definujeme. Napadají mě další otázky: co bychom k tomu potřebovali vlastnit a zda je smysluplné o to usilovat za současných podmínek.

hezký den
Tomáš

[jiho]

Občas mne děsí, jak moc je náš současný životní styl závislý na technice, kterou nikdo z nás nedokáže zreprodukovat. Například elektřina - její výpadek na delší dobu (řekněme měsíc) by pro nás byl katastrofální v kteroukoliv roční dobu. Co všechno na ní závisí - doprava (benzínové pumpy), komunikace, sklady (chlazení), nemocnice, ... A stačilo by jen málo. Větší sluneční bouře mohou hravě ohrozit dálková vedení, jako se to už stalo v Americe.

A to je jen jeden pohled. Mrzí mne ale i to, jak ztrácíme nejen staré odrůdy ovoce a zeleniny, ale taky staré znalosti a dovednosti. Kdo z nás by dovedl upříst nitě a utkat plátno, nebo vykovat dobrou sekeru a kvalitní nůž? O rýči, motyce a pluhu ani nemluvě? Nebo vytavit železo? Poznali byste železnou rudu? Umíte postavit milíř a vypálit dřevěné uhlí? A úplná triviálnost - rozdělat oheň bez zápalek? Teď to vypadá jako zbytečnost, ale třeba ten výpadek elektřiny by nás vrátil někam do doby kamenné. A to nemusím koukat tak katastroficky do budoucnosti - stačí porovnat sekery. Čínská sekera je proti té, co jsem koupil ještě za "komunistů" jako z perníku. A k Fiskars sekyře si neudělám ani topůrko, kdyby na věc přišlo... A když už jsme u toho topůrka - kdo ví, z jakého dřeva je udělat?

Možná by stálo zato založit zde jedno subfórum, na kterém bychom si mohli předávat také "staré znalosti".

[yaw]

... A když už jsme u toho topůrka - kdo ví, z jakého dřeva je udělat?
Možná by stálo zato založit zde jedno subfórum, na kterém bychom si mohli předávat také "staré znalosti".

Ahoj Jiří,
Podle mé osobní zkušenosti je nejlepší dřevo na topůrko z limby. Vlastním v tomto provedení sekeru od firmy Hultafors ze souhvězdí slávných švédských firem vyrábějících ještě ručně sekery Wetterling, Gransfors, Hultafors. Od té doby co jsem si jí pořídil se mi nechce ani jinou sekat. Fiskars je příliš Hi Tech a v lese to prostě není ono...pocitová záležitost, prostě limbové sedí vruce, je správně pružné a při tom dostatečně tuhé a pevné. Jinak v našich zeměpisných šířkách je na topůrka oblíbené jasanové dřevo, ale takové topůrko jsem v Baumaxu, Obi,... atd., ještě taky nepotkal. Komerce je buk, který také slouží, ale kdo nevyzkoušel nebo štípá jen polínka na zátop, tak je spokojen.

Pro zavedení vlákna "staré znalosti" jsem všemi deseti.

Zdravím všechny Yaw

[kořenářka]

Já taky...loni v létě jsem se zeptala hochů, kteří se snažili prodávat ,,Kosy z Rakooska!!!" , co by sekali s tou metrovou a jaký je rozdíl mezi hrabicí a hasákem. Koukali na mě jako...
Zdraví Mlýnec

[QNX]

jiho: subfórum zaměřené na soběstačnost netřeba zakládat, neb jedno takové již běží ...... kupodivu zrovna na stránkách http://hádám se s každým.cz