Barborka obecná Barbarea vulgaris

[sklenka]

Nenáročná brukvovitá trvalka (občas se uvádí dvouletka až trvalka, u mě zatím přežívá zdárně třetí zimu). Jedí se z ní mladé listy, které údajně mají nahradit roketu, ale kdo ochutnal obojí, myslím, že po barborce ani nevzdechne. Výhodou barborky je, že poskytuje lupení i v době, kdy moc jiného není - dá se vyhrabávat i zpod sněhu, nebo brzy zjara a má ho celkem dost. Bohužel jakmile začne víc svítit slunce, listy pekelně zhořknou a pak už je poživatelná opravdu jen pro otrlé - dají se jíst tak od konce listopadu do března, řekla bych. Nicméně bohatě a opravdu pěkně kvete (v dubnu, žlutě), takže se dá pěstovat jako pastva pro včely nebo víceméně okrasná kytka, ze které se dá tu a tam něco uzobnout. Z listů by se asi dal vařit i špenát, ale k tomu jsem ještě nenašla odvahu.

[Tampere]

Sklenko, nenapsala bys, kdy barborku set?

[sklenka]

Když jsem ji měla novou, sela jsem ji začátkem dubna, ale zrovna bylo sucho, tak mi na záhonku moc nelezla. Nakonec jsem si ji předpěstovala v truhlíčku a zasadila na místo sazeničky - ty rostly líp než z přímého výsevu. Od té doby jsem ji nesela, ale řekla bych, že vydrží ledacos, zkus ji vysít, až ti rozmrzne zem a uvidíš - příští víkend má být teplo, klidně bych ji tam už šoupla - že zmrzne, se myslím bát nemusíš.

[Tampere]

Děkuju moc za odpověď:-)

[houba]

Ne že bych byl příznivcem odnášení rostlin z volné přírody do zahrady, ale zrovna barborka mi připadá hojná a snadno dosažitelná (alespoň to platí u nás). Nejčastěji se s ní setkávám kolem řeky na různých štěrkopískových náplavech, ale i na vlhčích místech v příkopech kolem cest. Tedy i na zahhradě bych pro ni našel nějaký vlhčí kout.

hezký den
Tomáš