Biozahrada

od **Ivana** » úte 06. dub 2010 23:37:23

Listy bazalky nasekám nadrobno a zaliju olejem.
Asi by to chtělo taky osolit, minule mi to chytlo plíseň.

od **kořenářka** » pát 09. dub 2010 20:34:00

Skvělé pesto je z medvědího česneku, akorát je na něj čas, prý se může dělat i z naťové petržele, tam bych dala asi hladkolistou, má jemnější chuť.
Zdraví Mlýnec

od **sklenka** » sob 10. dub 2010 8:41:40

Moje oblíbené pesto sestává z naťové petržele, vlašských ořechů, olivového oleje, česneku, soli, vše rozmixovat. Navrch skleničky se pak ještě nalije vrstva oleje, aby to neplesnivělo. Je to kupodivu italský recept. Bohužel nevím, jak dlouho vydrží, vždycky jsme ho snědli do týdne.
Bazalku pro zimní použití nejradši mrazím.

od **Ivana** » sob 10. dub 2010 18:48:21

Sklenka: Neztratí bazalka v mrazáku chuť a vůni?

od **sklenka** » ned 11. dub 2010 10:42:17

Neztratí. Mrazím ji nasekanou a napěchovanou do tvořítek na led, zakápne se to trochou vody.

od **Ivana** » úte 25. led 2011 9:56:27

Omáčka typu pesto se dá udělat i z rokety, recept je v roketovém vláknu.
Uvádí se i česnáček lékařský.
Recept s videem na pesto je i v ptačincovém vlákně.

Biozahrada

Skoropesto

Skoropesto

Re: Skoropesto

Re: Skoropesto

Re: Skoropesto

Re: Skoropesto

Re: Skoropesto

Kdo je online