Merlík hlavatý Chenopodium capitatum

[Ivana]

merlík hlavatý Chenopodium capitatum
Podobá se merlíku listenatému Chenopodium foliosum, stejně jako on má červené jedlé plody, ale jsou větší než plody merlíku listenatého. Oba druhy kdysi rostly v Brně na Černovické skládce a plody merlíku hlavatého jsem tenkát ochutnávala. Podle mě nepatří mezi úžasné delikatesy, ale rozhodně nepatří mezi chuťově nejhorší. Podle pfaf jsou jedlé plody, listy a semena. Listy a semena obsahují saponiny, tudíž se musí vařit aby se saponiny rozložily.
obrázky
Na internetu se o něm dá najít i diskuse, nicméně se domnívám že v tomto konkrétním případě jde o záměnu s merlíkem listenatým, který SEMO prodává pod názvem "jahodový špenát". Merlík hlavatý jsem prodávat neviděla. Anglické jméno merlíku hlavatého je Strawberry Blite a oba druhy jsou velmi podobné, anglicky se obecně označují jako strawberry spinach.
Kdyby někdo z vás narazil na prodejce semen, dejte vědět, skočila bych po něm.

[Ivana]

Tak jsem po něm skočila a doufám že je to on. Prodávají ho tady.

[Petra]

Je to trvalka nebo není?
Petra

[Ivana]

Je jednoletý, ale předpokládám že se samovýsevem nebudou žádné problémy. Nepotřebuje ani předpěstovat (možná leda tak první rok).