Cibulová zavařenina

[Ivana]

6 velkých cibulí, nakrájených na tenké plátky
3 šálky sherry nebo červeného vinného octa
3 šálky cukru
2 až 4 bobkové listy
20 zrnek černého pepře, drcených
Všechno to vaříme na malém plameni dokud se neodpaří tekutina a cibule nejsou průhledné. Dáme do sklenic a uchováváme v chladu. Vydrží 4 - 6 měsíců.

Přeloženo z homecooking.about.com