Zajímavý způsob

[Ivana]

Slyšela jsem o způsobu uchovávání švestek: utrhneme celou větvičku s plody a zavěsíme blízko hladiny hluboké studny do chladu a do vlhka. Na Štědrý den máme čerstvé švestky. Zkoušel jste někdo?

[jiho]

Prakticky stejný způsob se doporučoval s jablky a snad i hruškami. Až na to, že se doporučoval koš. Osobně bych do studny větev nedával, v koši mi to připadá bezpečnější (co potom se švestkami a listy, opadanými ve studni do vody, že? ).

Měl to být jeden z nejlepších způsobů uchovávání ovoce.

[yaw]

Před globalizací se tímto způsobem uchovávaly pro vánoční stůl tuzemské vinné hrozny. Nyní si můžete koupit na vánoce hrozny z Chile, JAR, Austrálie.....
Yaw

[Evik]

My máme ve studni sklep na brambory. Studna je tak 3x4 m velká a 12 m hlubová. Ve 3.5 m je podesta pro čerpadlo a ty brambory. V květnu - červnu jsou stále jako nové (tedy když to porovnám s těmi z dřívějšího sklepa). Takže to určitě funguje.
Zdravím Eva

[list]

Co se týče geopat.zón, mě řikal kdysi proutkař,že není dobré v těchto zónách kolem studny cokoliv pěstovat,tak asi nebudé dobré něco v nich skladovat-nejspíš špatné energie-nevím....jestli ta voda je v pohodě a potraviny ne, tož otazník...

[JIRKA ST]

Úschova ovoce ve studni je stará prakse,dříve se to tak dělalo. Pokud se jedná o švestky tak se tam dávala větev proto aby se švestky nemačkaly na sebe a neplesnivěly.Druhý důvod je ten že tak nevysychají ,protože z větve ssají mízu,kterou snad větev bere z vlhkého vzduchu ve studni. Ještě bych chtěl dodat že jsme uchovávali borůvky v 5l.lahvi tak že jsme ji naplnily a převrátily dnem vzhůru na talíř který jsme uložily do sklepa a nalily do něj vodu aby tam nemohl vzduch. Voda nesměla vyschnout. Vydržely do vánoc.Dnes v době mrazáků je to již přežitek,ale fungovalo to. zdravím všechny jirka st.