Česnek medvědí - recepty

[Ivana]

Jarní rychlovka uštvané hospodyně
balíček těstovin
40 g sýra typu parmazán
hrst nebo dvě čerstvých listů česneku medvědího
Těstoviny uvaříme, česnek pokrájíme na proužky a všechno smícháme.

[Ivana]

Palačinky s bršlicí, popencem a česnekem medvědím

[Ivana]

Medvědí špenát
Můj originální recept, sýr inspirovaný kamarádkou

Natrháme mladou kopřivu a medvědí česnek, omyjeme. Česneku medvědího podle chuti, asi tak polovinu množství co kopřiv. Kopřivy spaříme. Spařené kopřivy a čerstvý medvědí česnek rozmixujeme. Protože chceme co nejvíc vitamínů nezahušťujeme klasicky moukou a vynecháme i vejce abychom směs nemuseli vařit. Zahustíme nastrouhaným eidamem, případně mírně přihřejeme a dochutíme solí. Případnou zbylou tekutinu slijeme (a vypijeme jako zelený nápoj).

[Ivana]

Zelená bramborová kaše
Do bramborové kaše (pro 2 osoby) přidáme dvě hrsti spařené a nakrájené kopřivy, dvě hrsti listů bršlice a dvě hrsti nakrájených listů česneku medvědího.