Něco z You Tube

[Vipetka]

Posílám nějaké zajímavé linky na You Tube:

tohle je takový můj vzor:

http://www.youtube.com/user/dervaes

a tady je moc šikovná paní

a ještě tady - takové šikovné zahrádky:

http://www.youtube.com/watch?v=N5Lu-7FIj_g

[Ivana]

Zkoušela jsi ty čtvercové zahrádky? Vypadá to zajímavě.

[Tampere]

Já budu tento rok zkoušet. Buduju vyvýšený záhon 1,4m x 6m, výška asi 40cm. Nemám zatím dobrou půdu, je hodně hlinitá a potřebuje zpravit:-))) Budu mulčovat a mulčovat:-))))

[Kohant]

O těch čtverečkách je toho na webu docela dost. Většinou komerční stránky firem které je prodávají, kde je to podle mě jen naaranžované pro focení, ale tohle vypadá zajímavě.

http://timssquarefootgarden.com/

[Ivana]

Ke čtvercovým zahrádkám: zajímalo by mě, jak je to doopravdy. Píšou tam:
100% úroda
50% nákladů
20% místa
10% vody
5% semen
2% práce
Až to někdo zkusíte, napište. Nezdá se mi 50% nákladů, 10% vody a 5% semen. Možná je háček v tom, s čím to srovnávají....

[Vipetka]

Dávám to sem, abych neplevelila. Prohlížela jsem si na YT různé zavařování a našla jsem takovou divočinu:
http://www.youtube.com/watch?v=n7MdcUe3 ... re=channel

No, vypadá to jako zavařený špenát. Mám ráda takové ty zálesáky a survivalisty. A fandím domácímu zavařování. Chtěla jsem ten americký zavařovací tlaková hrnec, ale je to na mě moc drahé, tetičku v USA nemaje.....tak jsem si koupila na Aukru 9ti litrový papíňák za dobrou cenu. Čekám, že v pondělí dorazí.

Když jsem dala do gůglu hledat obrázek "POKE plants", tak mi to našlo toto:

http://www.google.cz/images?hl=cs&sourc ... =&aql=&oq=

Tak je jako zajímavost, co se všechno zavařuje. Jo, taky jsem viděla, jak jedna paní v Canadě na jaře vyrýpává v lese stočené rašící stonky kapradí (je to zatočené jako takový šneček) a konzumuje to.

[Ivana]

To bude nejspíš líčidlo americké Phytolacca americana, anglicky se jmenuje Pokeweed.
Pfaf udává mladé listy a výhonky jako jedlé, ale až po uvaření a doporučuje se alespoň jedenkrát vyměnit vodu. Stárnutím se listy stávají toxickými.
Varování u líčidla amerického na pfaf:
Listy jsou jedovaté. Říká se, že je bezpečné jíst mladé listy a výhonky, toxiny vyvíjí rostliny starší. Jiná zpráva říká, že semena a kořeny jsou jedovaté. Šťáva z rostliny může způsobit dermatitidu u citlivých osob. Rostlina obsahuje látky, které způsobují dělení buněk a může dojít k poškození chromozomů. Tyto látky mohou být absorbovány přes odřeniny na kůži a potenciálně působit vážné krevní potíže, tudíž se důrazně doporučuje s rostlinou manipulovat v rukavicích.

Na rozdíl od zelených rajčat si s touto rostlinou hrát tedy nebudu.

[Jitka12]

Dobrý den,

mne zaujal pořad BBC s názvem The Edible Garden. Jeho autorka, Alys Fowler, má pozemek velikosti větší terasy, ale dokáže na něm vypěstovat leccos chutného pro rodinné večeře (i snídaně). Staví na základech zahradničení bez zbytečné chemie a na některých principech permakultury.

Jednotlivé epizody se s trochou štěstí dají najít na YouTube, například zde:
Peas & Beans: https://www.youtube.com/watch?v=rTZ5YeXc0J8
Salads: https://www.youtube.com/watch?v=b-9h9ogaVCs
Roots and Leafy Greens: https://www.youtube.com/watch?v=DedagQy_IGc
Juicy Fruits: https://www.youtube.com/watch?v=Ym9FhlWOkcg
Flowers and Herbs: https://www.youtube.com/watch?v=dry0DGkADjw
The Winter Larder: https://www.youtube.com/watch?v=Lrq8jS5y3kI (k tomuto dílu jsou i české titulky zde: http://ekozahrady.com/titulky.htm)

Na pořadech se mi líbí autorčina bezprostřednost, tipy nejen na pěstování, ale i zpracování (winter larder). Seriál se asi zalíbí především lidem s mini zahrádkami a těm, kteří teprve s bio zahradničením začínají.